Lokale keuken

Ieder land heeft zijn eigen culinaire specialiteiten, maar in de hotels zijn vaak ook westerse maaltijden verkrijgbaar. Vegetarisch eten is vrijwel overal mogelijk. Wil je een speciale maaltijd in het vliegtuig dan kun je dit bij boeking aangeven. In de kolom 'reisschema' zie je of het ontbijt is inbegrepen. Is dit niet het geval, dan kun je kiezen tussen een ontbijt in het hotel of een leuk restaurantje in de buurt. 'Vrijheid blijheid' luidt het motto, daarom zijn de overige maaltijden in ieder geval niet bij de reissom inbegrepen.

Laat je in een ver land eens verrassen! Bestel iets dat je nog niet kent: een van de onuitputtelijke curryvariaties in India bijvoorbeeld of gevulde cavia in Latijns Amerika. Met een paar mensen in een Egyptisch eethuisje een gevulde duif bestellen, of met een aantal Chinezen een 'hot pot' delen kan een leuke manier zijn om met de plaatselijke bevolking in contact te komen.

Ben je een minder avontuurlijke eter, houd er dan rekening mee dat sommige dingen op reis anders zijn dan thuis, ook op je bord. Vegetarisch eten is in bijna alle landen prima mogelijk. Maar de meeste andere diëten zijn in veel landen volkomen onbekend.