Heerlijke Pad Thai

De Thaise keuken heeft de meest heerlijke gerechten. Voor Thaise mensen zijn dit vaak pittige gerechten met veel rode pepertjes. Gelukkig kan je ook vragen voor ‘non-spicy food’, zonder de pepers maar vaak bereid met verse groenten, rijst, verse vis en onbekende kruiden. De basissmaken van de meeste Thaise gerechten bestaat uit zoet, zuur, bitter en zout. De meeste gerechten worden dan ook bereid met een schepje suiker, vis- of soja saus en serveer je met een limoentje. Een Thais recept dat bij de meeste mensen in de smaak valt is de zogenaamde ‘Pad Thai’, een noodle-gerecht met ei, garnalen, knoflook, taugeh, vissaus en geserveerd met een limoentje.